SustainableAreaProduce TVアニメ「シュガーアップル・フェアリーテイル」×八ヶ岳リンゴコラボ
人気TVアニメ「シュガーアップル・フェアリーテイル」との八ヶ岳コラボが実現しました。八ヶ岳で銀砂糖師の世界を堪能できるフランス料理を提供開始！カフェMENUではデザートも楽しめる。10月27日からスタートです。本作のチームスタッフの方々が、...
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SustainableProject FAN LAB圃場で夏野菜の栽培と収穫
野菜の生育状況A圃場今年は梅雨時期に雨がしっかり降ったことと、夏は記録的な暑さが続き、八ヶ岳でもしっかりと気温が上がったので、夏野菜は順調に育ちました。また野菜に負けないくらい雑草の成長も旺盛だったので、この夏は除草が大変苦労いたしました。...
SustainableProject 佐久平総合技術高等学校の高校生がFAN LAB施設でサスティナブル体験
佐久平総合技術高等学校の高校生の職業体験今年はハウス内で野沢菜やハーブ類を育てています。6月第一週、佐久平総合技術高等学校の学生が授業の一環として、地域企業での職業体験をするため当施設を訪れました。サスティナブル堆肥製造、野沢菜の収穫と漬物...
SustainableProject 三菱ケミカル株式会社 夏野菜の片付け、BioPBS™を使った農業用マルチを土と混ぜて耕運
「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、今年は9月に入っても季節外れな暑さが続いています。標高の高い八ヶ岳は、お盆を過ぎるとすっかり秋の空気に入れ替わるので、9月中旬ともなれば過ごしすい気温になっているはずなのですが、今年はお彼岸ぎりぎりまで3...
SustainableProject 富士見パノラマリゾートで富士見高校園芸科の高校生がサスティナブル堆肥つくりを体験
9月に入り、八ヶ岳山麓ではようやく暑さが和らぎはじめました。聞こえる鳴き声も、セミから鈴虫にバトンタッチ。すっかり秋の気配です。そんな9月初旬、富士見高校園芸課の野菜・食品コースの3年生８名が、FOOD AGRI NEXT LABと一般社団...
SustainableProject 三菱ケミカルグループ社 BioPBS™の検証と夏の農作業体験
今年のゴールデンウィークに作付けをした、三菱ケミカルグループ社の圃場。生分解性素材のBioPBS™の紙コップと落ち葉で作られたサスティナブル堆肥を撒き、マルチもBioPBS™を使用しています。８月初旬、三菱ケミカル株式会社の方々が、BioP...
SustainableProject 「川崎市八ヶ岳少年自然の家」で子どもたちへのサスティナブル教育プログラムを検討
富士見町にある「川崎市八ヶ岳少年自然の家」は、八ヶ岳南麓の自然豊かな場所に位置し、野外体験活動を通して子供たちの豊かな心を育むことを目的として作られた施設です。「富士見パノラマリゾート」が指定管理としてこの施設を管理しており、年間を通して川...
SustainableProject FAN LAB A圃場では果菜類を中心に夏野菜の定植をしました。
A圃場では茄子、ピーマン、ししとうなどを定植しました。ハウス横の圃場では夏野菜の定番、トマトの定植をしました。B圃場でも定植を開始。とうもろこしの定植をしている様子です。とうもろこしは夏休みに子供たちの収穫体験やHana Vegeの加工など...
SustainableProject FAN LAB 夏作に向けての圃場準備、育苗を開始
ハウス内では夏作に向けて苗の育苗が本格化しました。外の圃場ではトマト、茄子、ピーマンなどの果菜類を中心に植え、ハウス内では葉物野菜を中心に無農薬で育てていきます。A圃場では耕運も終わり、成分分解マルチを張りました。マルチの上の土は突風で飛ば...
SustainableProject FAN LAB 第三回目のサスティナブル堆肥の製造
協賛企業から食品残渣と使用済み成分分解カップが当社に運び込まれました。これらを使ってサスティナブル堆肥を作っていきます。以前作った堆肥に食品残渣と生分解の紙コップを混ぜ堆肥を作っていきます。調理後の残渣物が堆肥として生成され、また圃場の土に...